小学校5・6年生の理科の教科書で紹介される「ヨウ素でんぷん反応」を使って、いろんなものに含まれる「でんぷん」を探してみましょう！

＜予定している内容＞
◆「でんぷん」ってなに？
・「でんぷん」の説明と共に、じゃがいもや小麦粉に含まれる「でんぷん」を水に溶かして観察します。

◆「でんぷん」が含まれている食べものをさがそう。
・様々な野菜、果物、穀物などででんぷんが含まれているものを探します。
「ヨウ素デンプン反応」の実験を使い、各自でヨウ素溶液を垂らしてみて調べます。
・でんぷんが含まれているものから作られる食品も、でんぷんの有無を予想しながら調べてみます。
・でんぷんの量の違いで、「もち米」と「うるち米」を見分けてみます。

◆でんぷんが使われている物をさがそう。
・食品添加物としてでんぷんが加えられている加工食品や、紙類などを調べてみます。

◆まとめよう
でんぷんの有無をまとめ、食品による違いなどを比べてみます。

※内容は若干変更になる場合があります。

ヨウ素でさがせ！でんぷんの科学

開催日：２０１８年９月９日（日）

時間：１１：００～１２：３０（９０分）

対象：小学生以上
（年中・年長さんは、保護者同伴で参加可能です。幼児さんには少し難しい話が含まれる点をご了承ください。）

場所：De Meent （詳細はイベントページの下部をご覧ください）

参加費：２０ユーロ

定員：１５名

申込み：必要事項を記入し、メールでscineth@gmail.comまでお送りください。先着順受付です。

件名「9月　でんぷんの科学」
・参加者氏名（ふりがな）
・参加者の誕生年・月
・保護者氏名
・保護者連絡先（携帯電話など）
・連絡先メールアドレス

その他：
・幼児さんは、作業の補助が必要なため、必ず保護者同伴でご参加ください。
・ヨウ素は消毒薬として使われているものを使用しますので、触っても問題なく、手についた色も自然に落ちます。服についた場合も、ハイポという薬品（熱帯魚の飼育などでカルキ抜きに使うもの）で色を落とすことができますが、なるべく汚れてもいい服装でお越しください。（エプロンを持参いただいても結構です）